ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಗಳು ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕತೆ, medicine ಷಧ, ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಅವು ಜನರ ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.
- ಜೀವಸತ್ವಶಾಸ್ತ್ರವು ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕತೆ, ಆಹಾರ ನೈರ್ಮಲ್ಯ, c ಷಧಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲವು ಬಯೋಮೆಡಿಕಲ್ ವಿಜ್ಞಾನಗಳ at ೇದಕದಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಿಜ್ಞಾನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- 1912 ರಲ್ಲಿ ಪೋಲಿಷ್ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ವಿಜ್ಞಾನಿ ಕಾಜಿಮಿಯರ್ಜ್ ಫಂಕ್ ಮೊದಲು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದರು, ಅವುಗಳನ್ನು "ಪ್ರಮುಖ ಅಮೈನ್ಸ್" - "ಜೀವನದ ಅಮೈನ್ಸ್" ಎಂದು ಕರೆದರು.
- ವಿಟಮಿನ್‌ನ ಅಧಿಕವನ್ನು ಹೈಪರ್ವಿಟಮಿನೋಸಿಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೊರತೆಯು ಹೈಪೋವಿಟಮಿನೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?
- ಪ್ರಸ್ತುತ ರಾಜ್ಯವು 13 ಬಗೆಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೂ ಅನೇಕ ಪಠ್ಯಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ.
- ಪುರುಷರಲ್ಲಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಟೆಸ್ಟೋಸ್ಟೆರಾನ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಮನುಷ್ಯನು ಹೆಚ್ಚು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ, ಅವನ ಟೆಸ್ಟೋಸ್ಟೆರಾನ್ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
- ಒಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಕರಗುವಿಕೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬು ಕರಗುವ - ಎ, ಡಿ, ಇ, ಕೆ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ - ಸಿ ಮತ್ತು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
- ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಯೊಂದಿಗಿನ ಚರ್ಮದ ಸಂಪರ್ಕವು ಗ್ರಹದ ಪ್ರತಿ ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
- ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಲಿಗೆ ಹಾಕಿದರೆ ಅವು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.
- ಬಾಹ್ಯಾಕಾಶಕ್ಕೆ ಹಾರುವ ಮೊದಲು, ತೂಕವಿಲ್ಲದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ನಾಸಾ ಗಗನಯಾತ್ರಿಗಳು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೇಡಿಮಣ್ಣನ್ನು ಸೇವಿಸುವಂತೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿದರು. ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಖನಿಜಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ (ಖನಿಜಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿ), ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಶುದ್ಧ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂಗಿಂತ ದೇಹದಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
- ಕೊನೆಯದಾಗಿ ತಿಳಿದಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಅನ್ನು 1948 ರಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು.
- ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊರತೆಯು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಕುಂಠಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು, ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಗ್ರಹದಾದ್ಯಂತ ಸರಾಸರಿ ಐಕ್ಯೂ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು.
- ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ fol (ಫೋಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಮತ್ತು ಫೋಲೇಟ್) ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಭ್ರೂಣದ ದೋಷಗಳ ಅಪಾಯವಿದೆ.
- ವಿಪರೀತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಪೈನ್ ಸೂಜಿ ಚಹಾವು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಬಹುದು. ಅಂತಹ ಚಹಾವನ್ನು ಮುತ್ತಿಗೆ ಹಾಕಿದ ಲೆನಿನ್ಗ್ರಾಡ್ ನಿವಾಸಿಗಳು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ ಭಯಾನಕ ಹಸಿವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದರು.
- ಹಿಮಕರಡಿಯ ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ತುಂಬಾ ಇದ್ದು, ಅದರ ಸೇವನೆಯು ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ನಾಯಿಗಳು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಎಸ್ಕಿಮೋಗಳು ಅದನ್ನು ಹೂತುಹಾಕುವುದು ವಾಡಿಕೆ.
- ಶೀತಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹಲವಾರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.
- ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 400 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
- ಒಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಡಿಸುವುದರಿಂದ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿಗಿಂತ 400 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇರುತ್ತದೆ.
- ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಯ ಅಧಿಕವು ಪ್ಲೇಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ನ ಒಂದು ಸೇವೆಯು ಹಾಲಿನ ಅದೇ ಸೇವೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
- ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಕೊರತೆಯಿಂದ, ಎಪಿಥೀಲಿಯಂನ ವಿವಿಧ ಗಾಯಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ದೃಷ್ಟಿ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ, ಕಾರ್ನಿಯಾದ ತೇವವು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ (ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ) ಕೊರತೆಯು ಸ್ಕರ್ವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ದುರ್ಬಲತೆ, ಒಸಡುಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತಸ್ರಾವ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲಿನ ನಷ್ಟದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
