ಹಾಲಿನ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಗಳು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹಾಲು ಸಂತಾನವನ್ನು ಪೋಷಿಸಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿವೆ. ಅಂಗಡಿಯ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಾಲಿನ ಬಗ್ಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.
- ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಾರಾಟವಾಗುವ ವಿಧವಾಗಿದೆ.
- ಇಂದಿನಂತೆ, ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ 700 ದಶಲಕ್ಷ ಟನ್‌ಗಳಷ್ಟು ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದನೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
- ಒಂದು ಹಸು (ಹಸುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿ) ಪ್ರತಿದಿನ 11 ರಿಂದ 25 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?
- ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಂಜಕದೊಂದಿಗೆ ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ವಿಶ್ವದ ಎರಡನೇ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಮೇಕೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅದರಿಂದಲೇ ರೋಕಮಡೋರ್, ಕ್ಯಾಪ್ರಿನೊ ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ತಾಜಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಇರುವುದರಿಂದ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹುಡುಗಿಯರಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿನ ಪ್ರೌ ty ಾವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಹುಡುಗರಲ್ಲಿ ಪ್ರೌ ty ಾವಸ್ಥೆ ವಿಳಂಬವಾಗಬಹುದು.
- ಒಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಸೀಲುಗಳು ಮತ್ತು ತಿಮಿಂಗಿಲಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಹಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
- ಮತ್ತು ಕುದುರೆಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು ಇಲ್ಲಿದೆ.
- ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಅಮೆರಿಕ ವಿಶ್ವದ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ - ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 100 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್.
- ಆಧುನಿಕ ಹಾಲುಕರೆಯುವ ಸಾಧನಗಳು ಗಂಟೆಗೆ 100 ಹಸುಗಳನ್ನು ಹಾಲುಕರೆಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೈಯಾರೆ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 6 ಹಸುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲು ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
- ಹಾಲಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಬಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಕಲೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಚಿನ್ನದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕಪ್ಪಾಗಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದು ಕುತೂಹಲ.
- ಒಂಟೆ ಹಾಲು (ಒಂಟೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮೋಜಿನ ಸಂಗತಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿ) ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಂತಲ್ಲದೆ, ಒಂಟೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹುಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
- ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಸೋಯಾ ಹಾಲು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಹಸುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
- ಕತ್ತೆ ಹಾಲನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು, ಮುಲಾಮುಗಳು, ಸಾಬೂನುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ವಿಷವನ್ನು ಬಂಧಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಜನರು ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
